وصفات لذيذة كعكة السكري

كعك لمرضى السكر هي في فئة الأطعمة المحرمة.

الاستثناء الوحيد لنظام غذائي لمرضى السكر هو علاج خال من السكر.

الطبخ DIY لمرضى السكري هو بديل للمنتج الذي تم شراؤه. يمكن طهي الطبق على الفركتوز ومع مكملات الخضار أو الفاكهة.

متجر الكعك

يسمى منتج الحلويات من مختلف الأشكال والتراكيب الكعكة. من بين منتجات المتجر ، هناك عدة أنواع مدرجة في الجدول.

فئة المنتجتكوين الجودة
هذهكله لذيذ خبز
نوع الايطاليةتمتلئ الكعك مع ملء الفاكهة أو كريم.
الفرق الوطنيةوهي تتألف من مجموعة متنوعة من العجين الجودة. هذا النوع من العلاج هو الشوكولاته المغلفة.
اللغة الفرنسيةلهذا الطبق ، يتم استخدام العجين نفخة أو بسكويت. ملء - القهوة أو الشوكولاته.
فييناأنها مصنوعة في مزيج من العجين الخميرة وكريم كريم.
رقاقةالمكون الرئيسي هو الكعك الهراء.

الكعك لمرضى السكري الذهاب للتسوق يجب أن تفي بعض القيود:

  • لا تحتوي على السكر
  • في لذيذ ، واستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم ضروري ،
  • المحليات هي التحلية الرئيسية ،
  • المكونات المفضلة هي سوفليه أو جيلي.

نادراً ما تلبي المعالجات المصنوعة في المصنع معايير مرض السكري.

بعض محلات الحلويات تصنع الكعك لمرضى السكر ، والتي يمكن شراؤها في متاجر الشركة أو تضع طلبية للعلاج.

منتجات الخبز كعكة السكري

يجب ألا تتجاوز المنتجات المستخدمة في تصنيع السلع المخبوزة في المنزل للأشخاص الذين يعانون من أمراض السكر مؤشر نسبة السكر في الدم المكون من 50 وحدة. كما المحليات في وصفة لالكعك لمرضى السكر هي:

فئة المنتج

تكوين الجودة هذهكله لذيذ خبز نوع الايطاليةتمتلئ الكعك مع ملء الفاكهة أو كريم. الفرق الوطنيةوهي تتألف من مجموعة متنوعة من العجين الجودة. هذا النوع من العلاج هو الشوكولاته المغلفة. اللغة الفرنسيةلهذا الطبق ، يتم استخدام العجين نفخة أو بسكويت. ملء - القهوة أو الشوكولاته. فييناأنها مصنوعة في مزيج من العجين الخميرة وكريم كريم. رقاقةالمكون الرئيسي هو الكعك الهراء.

الكعك لمرضى السكري الذهاب للتسوق يجب أن تفي بعض القيود:

  • لا تحتوي على السكر
  • في لذيذ ، واستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم ضروري ،
  • المحليات هي التحلية الرئيسية ،
  • المكونات المفضلة هي سوفليه أو جيلي.

نادراً ما تلبي المعالجات المصنوعة في المصنع معايير مرض السكري.

بعض محلات الحلويات تصنع الكعك لمرضى السكر ، والتي يمكن شراؤها في متاجر الشركة أو تضع طلبية للعلاج.

كعكة الجزر

لتحضير كعكة الجزر ، ستحتاج:

  • 1 الجزرة
  • 6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
  • 4 تواريخ
  • 1 بروتين
  • 6 ملاعق كبيرة من اللبن ،
  • عصير من نصف ليمون ،
  • 150 غرام من الجبن المنزلية ،
  • حوالي 100 غرام التوت ،
  • 1 تفاحة
  • الملح.

يخلط الخلاط بين البروتين واللبن الزبادي ، وبعد ذلك نخلط هذه المكونات مع دقيق الشوفان ، نضيف الملح. يجب أن يفرم التفاح والجزر ويخلط مع عصير الليمون والخليط السابق.

ادهن القالب بالزيت ، صب الخليط فيه واخبزه عند 180 درجة. يمكنك طهي 3 كعك أو تقسيمها إلى أجزاء كثيرة. لتزييت ، تحتاج إلى ضرب اللبن والجبن المنزلية والتوت مع الخلاط. يتم تلطيخ الخليط الناتج بالكعك والحساسية جاهزة.

الكعكة الفرنسية على أساس التفاح

هذا علاج هو منتج الفركتوز السكري. لتحضير الكعك الصغيرة ستحتاج:

  • 250 غرام دقيق
  • 100 غرام من الزيت
  • 1 ملعقة صغيرة سكر الفواكه،
  • البيضة.

لملء كعكة الفركتوز ، حسب الوصفة ، هناك حاجة إلى المكونات التالية:

  • 3 تفاح كبير
  • عصير من نصف ليمون ،
  • القرفة.

صر التفاح على مقشرة ، واسكب عصير الليمون ورشه بالقرفة ، ولتحضير كريمة لكيك الفركتوز ، تحتاج إلى المنتجات التالية:

  • 100 غرام من الزيت
  • 80 غرام من الفركتوز
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النشا
  • 150 غرام لوز
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النشا
  • 100 مل كريم
  • 1 بيضة

طحن اللوز على الخلاط. اخلطي الزيت بالفركتوز وأضيفي البيض. يضاف اللوز وعصير الليمون والكريمة والنشا إلى الخليط. بعد تحميص العجينة لمدة 15 دقيقة ، تُسكب بالكريمة ومزينة بالتفاح. ثم اخبز 40 دقيقة إضافية.

كعك الجبن مع الكرز

لإعداد خثارة علاج ستحتاج:

  • 50 غرام من الكرز
  • 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
  • 1 بيضة بيضاء
  • 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة من الفركتوز
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • الزيوت النباتية
  • 100 غرام من الجبن المنزلية.

افصل الكرز إلى حجر ولب ، وضعوه في مصفاة واتركها تستنزف. جبنة منزلية ممزوجة بالبروتين. أضف دقيق الشوفان والفانيلين ومسحوق الخبز إلى الخليط.

بعد ذلك ، أضف الكرز مع الفركتوز إلى المكونات ، يمكنك إضافة الملح. تشكل كعك الخثارة التي يبلغ قطرها حوالي 4 سم وترش القرفة والفركتوز. اخبز علاج لمدة 40 دقيقة.

السكري وصفة كعكة سريعة

وصفة الكعك ، والتي ستستغرق حوالي نصف ساعة لتحضيرها ، بسيطة للغاية.

المكونات التالية مطلوبة:

  • 150 غ من الجبن قليل الدسم ،
  • 200 مل من الحليب منخفض السعرات الحرارية
  • 1 علبة من ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر ،
  • التحلية
  • نكهة الليمون.

قبل نقع الكعك في الحليب. امزج الجبن مع التحلية وقسمه إلى جزأين متساويين. أضف الفانيلين إلى واحد منهم ، واخلط الآخر بحماس الليمون. قم بتوزيع ملفات تعريف الارتباط المنقوعة في طبقة واحدة في طبق ، ووضع الجبن المنزلية مع الحماس على القمة.

مع تغطية طبقة إضافية من ملفات تعريف الارتباط. يمكنك طهي هذه الكعكة في عدة طبقات حتى تنتهي. قمة مع كريم الرائب ويرش مع الحماس. تحديد حساسية في الثلاجة لمدة 2 أو 4 ساعات لتحسين التشريب.

كعكة إسفنجية لمرضى السكر

من السهل جدا صنع كعكة إسفنجية خالية من السكر لمرضى السكر. ويمكن أن يتم على الفركتوز. للحصول على الحساسية ، ستحتاج إلى المكونات:

  • أي مزيج الفاكهة
  • 0.75 كوب دقيق
  • 6 بيضات
  • 60 جرام زبدة ،
  • 1 كوب من الفركتوز
  • 6 ملاعق كبيرة من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 0.25 كوب من نشا البطاطس ،
  • 100 غرام الكاجو
  • الملح،
  • الصودا.

لتحضير بسكويت لمرضى السكر ، امزج صفار الماء بالماء الساخن. أضف الفركتوز إلى الخليط واسكب الزبدة المذابة ، وبعد ذلك يخلط كل شيء جيدًا حتى تتشكل رغوة بيضاء. يُضاف النشا والصودا والخل المخلوط والمكسرات إلى الخليط. للحصول على العجينة ، أضف الدقيق إلى المكونات واخلط كل شيء جيدًا.

فاز البيض مع العصير والملح ، وإدخال الفركتوز تدريجيا. في البداية ، يجب إضافة ثلث خليط البروتين إلى العجين ، ثم يخلط جيدًا ويعرض الباقي. صب المحتويات الناتجة في طباخ بطيء وسحق مع الفاكهة.

للخبز ، يلزم وضع "الخبز" لمدة 65 دقيقة. بعد انتهاء البرنامج ، اترك البسكويت لمدة 10 دقائق أخرى في الموقد البطيء.

كم يمكنك أن تأكل

منتجات الدقيق المصنوعة محلياً مليئة بالكربوهيدرات التي يتم امتصاصها على الفور وتدخل إلى مجرى الدم. استخدام هذه الفئة من المنتجات غير مرغوب فيه للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، لأن هذا قد يضر بصحتهم.

يجب استهلاك الكعك المطبوخ لمرضى السكري من النوع 2 في أجزاء صغيرة ، ثم قياس مستوى الجلوكوز في مجرى الدم.

إساءة استخدام الأشياء الجيدة يهدد تطور الحالات المرضية المختلفة:

  • الجهاز العصبي
  • قلب
  • الأوعية الدموية
  • نظام بصري.

الاستهلاك المفرط للمنتجات السكرية في أمراض السكري يمكن أن يؤدي إلى تطور ارتفاع السكر في الدم.

موانع

ينبغي أن يصنع الكعك لمرضى السكر بدون سكر. هناك قائمة من القيود المفروضة على بعض الأطعمة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض.

وجود واحد على الأقل من هذه المكونات كجزء من علاج هو موانع لتناولها:

  • عسل
  • زبدة الخبز
  • المربى،
  • كريم الزبد أو الزبدة ،
  • فواكه حلوة
  • الكحول.

يمكنك تناول الكعك لمرض السكري ، ولكن فقط إذا كانت تحتوي على منتجات معتمدة حصريًا. أحيانًا يكون إعداد الطعام في المنزل أفضل من الشراء في المتجر. منذ الخبز المنزلي ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا صحية.

شاهد الفيديو: وصفات رجيم: كعكة بدون سكر لمرضى السكري لذيذة و سهلة بذوق لا يقاوم (أبريل 2020).